Выбор размера чаши, программ и функций в мультиварке. Печать
( 0 Голосов )
30.11.2013 19:41

О чашах мультиварок

При выборе размера чаши основное значение имеет количество человек в семье, и в каких кастрюлях вы готовите. Уделяя внимание второму, нужно учесть, что ваша мультиварка потребляет определённое количество электричества, и часть еды будет готовиться на пару во время готовки блюд в основной чаше. Поэтому и объём чаши будет использоваться не до самого верха. К примеру, если ваша семья не более 2 человек, то из всего вышесказанного выходит, что ваша мультиварка должна иметь размер чаши 3 литра.


Выбирая чашу, надо не упускать из виду, что ваша мультиварка может иметь чашу с различным антипригарным слоем: тефлоновым или керамическим.
Бытует такое мнение, что тефлоновый слой меньше прослужит. Однако, прежде чем серьёзно ориентироваться на такое мнение следует не забывать, что это не сковорода, по которой всё время трётся лопатка, а мультиварка. Во время приготовления еды она герметически закрыта.
Также нельзя не отметить, что на каком бы покрытии для чаши вы не остановились бы, на любом готовить вы будете практически без масла.

О режимах мультиварок

Любая мультиварка, как правило, содержит ряд стандартных и автоматических режимов готовки еды блюд. Однако когда начинаете пользоваться ею, то оказывается - их гораздо больше. Например, если пользоваться мультиваркой с открытой крышкой, то происходит процесс жарки и в зависимости от того, в каком стандартном режиме это происходит, жарится с большей или меньшей интенсивностью. Или вот, к примеру, пользуясь режимом «Выпекание» («Запекание») можно не только делать шикарные запеканки и пироги, но в этом режиме отлично получается жаренные картошка и котлеты при закрытой крышке. В режиме «Тушение» возможно приготовление ещё и супов (на медленном огне).
Названные режимы взаимонезаменяемы и на основе их температурных показателей основано функционирование мультиварок. Если ваша мультиварка не будет иметь 10-20 режимов приготовления блюд, но будет иметь эти 4 – у вас будет полноценная мультиварка.

 

Обновлено 30.11.2013 20:09