Суп с фрикадельками в мультиварке. Печать
( 1 Голос )
06.04.2014 15:56

Ингредиенты:

Фарш-800г

Картофель-200г

Лук-50г

Яйцо

Вода- 2,5мл

Рис-100г

 

Томатная паста-70г

Морковь-100г

Растительное масло-50г

Соль, специи

Зелень

Способ приготовления:

1) Натереть морковь на крупной терке, лук мелко нарезать

2) Включить программу "ЖАРКА", установить время 10 минут, налить в мультиварку масло, выложить лук, морковь и томатную пасту

3) Обжарить лук, томатную пасту и морковь 10 минут, периодически помешивая, до окончания работы "ЖАРКА"

4) Залить обжаренные овощи водой, добавить нарезанный кубиками картофель и рис. Закрыть крышку и включить программу "СУП"

5) Смешать фарш, яйцо и специи. Сделать небольшие фрикадельки

6) По окончание работы "СУП" опустить в суп фрикадельки и добавить свежую зелень. Включить программу ''СУП" еще на 5-7 минут

7) По истечению заданного времени отключить мультиварку.

Суп можно сделать более легким, если для фрикаделек взять фарш из плицы (курицы или индейки). Вы также можете заменить картофель и рис на любые сезонные овощи (зеленую фасоль, болгарский перец, кукурузу, цуккини).

 

Обновлено 06.04.2014 16:02