Что лучше: мультиварка или аэрогриль? Печать
( 0 Голосов )
09.11.2013 22:27

Современные хозяюшки получили уникальные кухонные помощники, такие как мультиварка или аэрогриль, зачем тратить время на готовку у печки для приготовления пищи. Они пирог испекут, курочку зажарят, сварят суп, при этом Ваше вмешательство поистине минимально. Вам придется лишь выполнить подготовительные работы: порезать и почистить овощи-фрукты, сложить их в форму, выбрать правильней тепловой режим и время, к которому часу Вы желаете получить готовый ужин или обед. Обе машины одинаково вкусно могут приготовить Вам еду, то чем же они отличаются друг от друга?  Отличие первое – способом приготовления пищи, если Вам приходилось готовить на электрической плите, то это бабушка мультиварки. Сама такая конфорка и есть мультиварка, которая вмонтирована внутри кастрюли, в которую вставлена чаша, с готовящейся пищей. Аэрогриль сродни тепловентилятору, который размещён в крышке кастрюли с обдуванием со всех сторон в ней пищи. Продукты укладывают не на дно прозрачной жаропрочной колбы, а на специализированную решетку, причем на нее, возможно, поставить емкость, которая может выдержать высокую температуру, которая необходима для того чтобы испечь пирог или приготовить суп. Вторым отличием считается программы для приготовления блюд. Как правило, аэрогриль имеет возможность поддержания девяти температурных программ:
- гриль,
- сушка грибов и зелени,
- запекание,
- жарка,
- копчение,
- варенье,
- стерилизация,
- сушка,
- томление,
- размораживание.
Десять режимов предлагает Вам мультиварка:
- гречка;
- тушение;
- выпечка;
- рис – крупы;
- плов;
- молочная каша;
- жарка;
- суп;
- варка на пару;
- йогурт.
В мультиварке проще ориентироваться в программах, то есть выбираете название блюда и нажимаете кнопку. Существует нюанс, что для некоторых блюд нужно предварительно обжарить компоненты, то есть сначала используется режим жарка, а уже потом тушение.
Отличие третье, безопасность и удобство. Оба бытовых прибора довольно компактны, легко могут быть взяты с собой в отпуск и поместиться на любой кухне. Они оснащены крышкой, поэтому не будет разбрызгивания жира, имеется защита от перегрева, то есть они пожаробезопасны. За пару минут Вы освоите приготовление пищи в обоих приборах.
Отличие четвертое – вкусовые качества блюда. При готовке такими приборами хозяйке нужно приловчиться к электроприбору, чтобы готовить максимально вкусную пищу. На мой взгляд, мультиварка в этом плане в выигрыше, так как приготовление на решетке лишний жир стекает на дно, то есть пища менее калорийная и менее сочная.
Замечательными помощницами на кухне для занятой мамы или женщины является мультиварка или аэрогриль. Если есть финансовая возможность, то можно приобрести оба бытовых прибора, а вот если в Вашей семье есть маленькие детки, то лучше, я считаю, купить мультиварку, так как она готовит молочные каши, тушит овощи и супы без зажаривания. Любителем шашлыка и хорошо обжаренного мяса лучше приобрести аэрогриль.

 

Обновлено 30.11.2013 18:23