Цыпленок с зеленью чеснока и имбирем
Четверг, 01 Сен 2011Зелень чеснока не пользуется в кулинарии такой популярностью как, например, зеленый лук. Однако в сочетании с имбирем и пряностями может добавить пикантности Вашему блюду. Именно пикантности часто не хватает курице при приготовлении в пароварке, однако в этом рецепте Вы сможете в полной мере раскрыть всю вкусовую палитру обычного цыпленка.
Для приготовления необходимо:
- 1 кг цыпленка
- 150 г рубленой зелени чеснока
- 25 г рубленого корня имбиря
- 4 столовых ложки рисового вина
- 2 г гвоздики
- 1 г семян укропа
- черный перец горошком
- соль